Минздрав предлагает все продукты обогащать йодированной солью

Минздрав предлагает все продукты обогащать йодированной солью
Фото: kotlas-info.ru

Прием препаратов с йодом или использование йодированной соли в продуктах питания обязательно для профилактики заболеваний щитовидной железы, сообщил  эксперт ОНФ, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик Российской академии медицинских наук Виктор Тутельян.  По его словам, люди испытывают дефицит йода почти на всей территории  России.

Минздрав предложил законопроект, обязывающий производителей с 1 июня 2020 г. использовать йодированную соль при изготовлении хлебобулочных изделий, пишут «Известия». С 1 июня 2021 г. йодатом калия должна обогащаться вся пищевая соль сорта экстра, высшего и первого помола. А с 1 июня 2022 г. с использованием йодированной пищевой соли будут изготавливаться все продукты. По данным эндокринологического научного центра Минздрава, из-за дефицита йода ежегодно в специализированной медпомощи нуждаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы. Ежегодные затраты на их лечение и реабилитацию оцениваются более чем в 275 млрд  руб.

«Почти вся территория России находится в зоне с низким содержанием йода в окружающей среде, его не достает в почве, растительной пище и по всей пищевой цепи. Поэтому риски развития заболеваний щитовидной железы и недоразвитости центральной нервной системы, если говорить о детях, очень высоки. В периоды становления – в детском и юношеском возрасте – для развития мозга обязательно поступление йода. Если его не поступает в достаточном количестве, снижается когнитивная (познавательная) функция. В тяжелых случаях это приводит к идиотии», – предупредил  Тутельян.

Он добавил, что незнание врачей и населения о необходимости йода привело к распространенности заболеваний щитовидной железы и снижению когнитивных функций мозга. Дефицит йода можно восполнить не только с помощью йодированной соли, но и при помощи препаратов с  йодом.

«В настоящее время для йодирования соли используют йодат калия, который достаточно стабилен и не разрушается при нагревании. Все россияне должны знать, что без этого мы просто не будем здоровыми людьми. Когда родители ругают школу или детей из-за неспособности справиться со школьной программой, они должны задуматься о собственной ответственности за это. Потому что детям необходимо компенсировать дефицит йода либо через препараты йода, либо через йодированную соль», – подчеркнул  Тутельян.

Как обезопасить россиян от крайне вредного для организма дефицита йода, поможет ли в этом подготовленный Минздравом России законопроект о  йодировании  соли – эти темы профильные эксперты обсудят в ходе круглого стола, который будет организован на площадке Общероссийского народного  фронта. 

Источник: https://onf.ru

 
По теме
Лазерная коррекция зрения - метод с применением новейших технологий с использованием лазера.
Елена Тахтарова психотерапевт Архангельской областной клинической психиатрической больницы - Газета Вельские вести Елена Тахтарова психотерапевт Архангельской областной клинической психиатрической больницы Термин «созависимые отношения» возник в связи с появлением первых групп анонимных алкоголиков и относится, прежде всего, к тем,
Газета Вельские вести
Житель Няндомы подозревается в истязании несовершеннолетней дочери своей знакомой - Следственный комитет Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Архангельской области и Ненецкому автономному округу возбуждено уголовное дело в отношении 49-летнего жителя города Няндомы,
Следственный комитет
21 марта в посёлке Кривые озёра состоялся сельский сход - Сетевое издание Пинежье На встречу с местным населением приехали глава Пинежского округа Людмила Колик, председатель окружного Собрания депутатов Елена Хайдукова, главный врач Карпогорской районной больницы Светлана Тушина,
Сетевое издание Пинежье
В ГОСТЯХ У КУКОЛЬНОГО ТЕАТРА - Сетевое издание Онега 27 марта – День театра. В этот день воспитанники подготовительной группы детского сада "Солнышко" совершили путешествие в сказочный мир театра кукол.
Сетевое издание Онега